ΣΕΛΙΔΕΣ
Αρχειοθήκη
-
►
2022
(3)
- ► Ιανουαρίου (3)
-
►
2017
(2834)
- ► Δεκεμβρίου (79)
- ► Σεπτεμβρίου (261)
- ► Φεβρουαρίου (194)
- ► Ιανουαρίου (207)
-
►
2016
(1885)
- ► Δεκεμβρίου (150)
- ► Σεπτεμβρίου (258)
- ► Φεβρουαρίου (129)
- ► Ιανουαρίου (102)
-
►
2015
(1400)
- ► Δεκεμβρίου (76)
- ► Σεπτεμβρίου (105)
- ► Φεβρουαρίου (133)
- ► Ιανουαρίου (126)
-
▼
2014
(1174)
- ► Δεκεμβρίου (123)
-
▼
Σεπτεμβρίου
(211)
- Αμφίπολη: Οι Καρυάτιδες συκλονίζουν πάλι, αποκαλύφ...
- Η Μεγάλη Φυγή των Μεταναστών στα Σύνορα Ελλάδας
- Αυτά είναι τα 38 επαγγέλματα με τους περισσότερους...
- Νέο πρόγραμμα για 300 χιλ. νέες θέσεις εργασίας το...
- Συλλυπητήρια από τους Καρυπίδη, Αδαμόπουλο, και σ...
- Η ανακοίνωση της αστυνομίας για το θανατηφόρο τροχ...
- ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ του ΔΗΜΟΥ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ
- Αντιπρόσωποι της Europa Nostra στην Καστοριά
- Θα δώσουν και πάλι ζωή στο ξεχασμένο λιμάνι της Αμ...
- Επίσκεψη του Προέδρου του Συλλόγου Τσουρμοσέτ Ισρα...
- Επίσκεψη του Γ. Τσαμίση στον Δήμαρχο Καστοριάς
- Το πτώμα του βάλτου. Το έγκλημα μυστήριο που παραμ...
- Η τελική ρύθμιση για χρέη στο Δημόσιο
- Δημόσιο: Νέο μισθολόγιο δύο "ταχυτήτων"
- Αμφίπολη: "Δεν έχουμε δει τίποτα ακόμα"
- ΣτΕ: Νόμιμη η περικοπή του εφάπαξ των δημοσίων υπα...
- Νέο αυστηρό πλαίσιο για τις μετεγγραφές στα πανεπι...
- Πόσο θα μειωθούν οι μισθοί στο Δημόσιο το 2015
- Αλλάζει από τις αρχές Οκτωβρίου το σύστημα καταβολ...
- www.voucher.gov.gr.: 1.600 ευρώ σε ανέργους μέσω ΟΑΕΔ
- Η Γερμανία δημοπρατεί αρχαία νομίσματα της της Αμφ...
- Αμφίπολη: Πιο κοντά στο μυστικό,"Υπάρχει και τέταρ...
- Τα τρόφιμα που επιτρέπεται να πωλούνται στα σχολεία
- ΔΝΤ: Δεν τέθηκε θέμα εξόδου της Ελλάδας
- Το πρωτοσέλιδο (25-9-2014)
- Έρχονται μειώσεις σε όλες τις συντάξεις
- ΕΚΑΣ: Όρια ηλικίας, ποια εισοδήματα συνυπολογίζονται
- live: Στο διαδίκτυο τα οικονομικά υπουργείων και δ...
- Αδειάζει το δημόσιο – Τρέχουν να προλάβουν τις μει...
- Παραιτήθηκε ο έλληνας πρέσβης στο Βερολίνο, Π. Ζωγ...
- ΓΚΡΙΖΕΣ ΖΩΝΕΣ (18-9-2014)
- Μόνο 500 οι μετεγγραφές φοιτητών με οικονομικά κρι...
- Και που λες ευτυχία, ευτυχία δεν βρήκαμε...
- ΑΔΙΑΦΟΡΙΑ ή ΕΓΚΛΗΜΑΤΙΚΗ ΑΜΕΛΕΙΑ;
- Για τα καταστήματα αναψυχής της παραλιακής!
- Καρκινοβατεί το φράγμα Νεστορίου!
- Ένα νέο saccess story!
- Το πρωτοσέλιδο (18-9-2014)
- Επίδομα πετρελαίου θέρμανσης: Ποιοι το δικαιούνται
- Τειρεσίας: Ηλεκτρονική πρόσβαση στα στοιχεία των ε...
- ΟΑΕΔ: Από τις 29 Σεπτεμβρίου οι αιτήσεις για το επ...
- Δίπλα της πνίγηκαν οι γονείς της
- ΕΝΦΙΑ: Στο taxisnet τα νέα εκκαθαριστικά, τα λάθη,...
- Καλοκαιρινός καιρός με άνοδο της θερμοκρασίας
- Αμφίπολη: Θαυμασμός για τις ολόσωμες Καρυάτιδες κα...
- Δέος στο Μεσολόγγι: Ανακαλύφθηκε ολόκληρη αρχαία πόλη
- Πριμ 50.000€ σε 18.000 νέους αγρότες
- Ενοικιάζεται κατάστημα χωρίς ενοίκιο!
- Κρήτη: Κοριτσάκι 17 μηνών επέζησε 4 μέρες μέσα στο...
- Μαθητές Γ΄ λυκείου: Πώς θα εισάγονται σε ΑΕI και ΤΕΙ
- Αμφίπολη: Απόρθητος ο τρίτος θάλαμος
- Τίρανα: Δρακόντεια μέτρα για την επίσκεψη του Πάπα
- Χάλκινο για την ελληνική ιστιοπλοΐα στο Παγκόσμιο ...
- Πήγε να φορτώσει κρεμμύδια και έπεσε σε πηγάδι 30 ...
- Καταδίκη του ιδιοκτήτη της αλυσίδας καταστημάτων F...
- Βρήκε το αυτοκίνητό του μετά από 46 χρόνια
- Σκότωσε τη γειτόνισσά του επειδή του χρωστούσε 30 ...
- Σκωτία: Αγωνία για το δημοψήφισμα. Τι λένε τα ΜΜΕ ...
- Αυτό είναι το νέο χαρτονόμισμα των 10 ευρώ
- Επίδομα μητρότητας στις ελεύθερες επαγγελματίες
- Βρέθηκε λύση για τους βρεφονηπιακούς σταθμούς
- Κοινωνικός Τουρισμός: Μετατίθεται η ημερομηνία ένα...
- Ήθελε να περάσει κολυμπώντας στη Βόρεια Κορέα για ...
- Έχετε email ... από την Γενική Γραμματεία Δημοσίων...
- Πτωχευτικός νόμος και για τους μισθωτούς
- "Πως ζουν οι Έλληνες τέσσερα χρόνια μετά τη χρεοκο...
- Ανεξάρτητη Σκωτία: Πώς επηρεάζει την Ελλάδα το δημ...
- Έξαλλοι οι Σκοπιανοί με την Αμφίπολη: "Δεν είναι ε...
- Τα κλειδιά για την ανάπτυξη στην ελληνική οικονομία
- Τα θαύματα της Αμφίπολης μάγεψαν την υφήλιο
- Νέο πρόγραμμα voucher για μακροχρόνια ανέργους
- Νέα στοιχεία-σοκ για την Εργασία – Η γενιά των 300...
- Καστοριά: Πλημμύρες και καταστροφές από ακραία και...
- Αναστολή πλειστηριασμών για την πρώτη κατοικία και...
- Ένα ιστορικό ναυάγιο στη Ζάκυνθο
- Τα επτά νέα κριτήρια για τις μετεγγραφές φοιτητών
- Πρόγραμμα voucher για μακροχρόνια ανέργους από 30 ...
- Κρήτη: Αγωνία για την 23χρονη - Συνεχίζονται οι έρ...
- Αμφίπολη: 14 πρόσωπα για έναν τάφο – Αναζητώντας τ...
- Επτά αγκάθια στο ασφαλιστικό. Οι άμεσες προτεταιότ...
- Μαύρη επέτειος: Η καταστροφή της Σμύρνης
- Προς πώληση ελληνικό χωριό... φάντασμα στην Τουρκία
- Βρήκαν χρυσές λίρες μέσα στον τάφο του παππού τους!
- Σύνταξη στους αγρότες από τα 62
- Και ο Καραμανλής πιέζει για τον Πρόεδρο
- Μητρόπουλος: Η τρόικα θα λογοδοτήσει
- Οι Έλληνες Φορολογούμενοι υπέβαλαν μήνυση στον Γκί...
- Από φτωχό Ελληνόπουλο, άρχοντας του Μανχάταν
- Εντός του 2014 η αποκατάσταση των ενστόλων
- "Οι Γερμανοί προκάλεσαν τεράστιο πόνο στους Έλληνες"
- Τα νοικοκυριά δεν έχουν και δεν ... αντέχουν
- Δημοσκόπηση: Ποιον θέλουν οι Έλληνες για Πρόεδρο Δ...
- Ο τάφος στην Αμφίπολη κατά παραγγελία του Μ.Αλεξάν...
- Η Αυγή για ΝΕΡΙΤ: Οι Γερμανοί ξανάρχονται
- Ελλάδα: Τα επαγγέλματα του μέλλοντος
- Το πρωτοσέλιδο (11-9-2014)
- Στην Εθνική Κορασίδων η αθλήτρια της Ν.Ε. Καστορι...
- ΣΥΝ ΑΘΗΝΑ ΚΑΙ ΧΕΙΡΑ ΚΙΝΕΙ…
- Οι "καλόγιαννοι"!
- Η φύση εκεί ψηλά στα Κορέστεια
- ► Φεβρουαρίου (29)
- ► Ιανουαρίου (14)
-
►
2013
(213)
- ► Δεκεμβρίου (30)
- ► Σεπτεμβρίου (19)
- ► Φεβρουαρίου (19)
- ► Ιανουαρίου (19)
-
►
2012
(201)
- ► Δεκεμβρίου (13)
- ► Σεπτεμβρίου (14)
- ► Φεβρουαρίου (19)
- ► Ιανουαρίου (20)
-
►
2011
(185)
- ► Δεκεμβρίου (12)
- ► Σεπτεμβρίου (13)
- ► Φεβρουαρίου (24)
- ► Ιανουαρίου (10)
Από το Blogger.
ΑΝΑΖΗΤΕΙΣΤΕ ΣΤΟ ΙΣΤΟΛΟΓΙΟ ΜΑΣ
Πνευματική ιδιοκτησία & Αντιγραφή υλικού
Το περιεχόμενο του blog μας αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία του kastorianiestia.gr
H αναδημοσίευση υλικού σε άλλη ιστοσελίδα επιτρέπεται μόνο με την προϋπόθεση αναφοράς της πηγής με ενεργό link προς το πρωτότυπο άρθρο.
Το περιεχόμενο του blog μας αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία του kastorianiestia.gr
H αναδημοσίευση υλικού σε άλλη ιστοσελίδα επιτρέπεται μόνο με την προϋπόθεση αναφοράς της πηγής με ενεργό link προς το πρωτότυπο άρθρο.
Πρόσφατα
12 Σεπτεμβρίου 2014
Από φτωχό Ελληνόπουλο, άρχοντας του Μανχάταν
9/12/2014 11:17:00 μ.μ.
|
|
Οταν πριν από πολλά χρόνια ο Γιάννης Ζωιτάς άφηνε πίσω του τη Λευκάδα και αναζητούσε μια καλύτερη τύχη στις ΗΠΑ, μάλλον δεν μπορούσε να φανταστεί ότι θα ερχόταν μια ημέρα που η επιτυχί του θα γινόταν το θέμα αφιερώματος από τους «New York Times». Κι όμως, το πάλαι ποτέ φτωχό Ελληνόπουλο, που στερήθηκε το φαγητό στα παιδικά του χρόνια, σήμερα διαθέτει τη δική του αλυσίδα γκουρμέ
παντοπωλείων, τα οποία προσφέρουν στους απαιτητικούς Νεοϋορκέζους τα πιο «ψαγμένα» τρόφιμα απ' όλο τον κόσμο.Ο 69χρονος επιχειρηματίας είναι ο ιδιοκτήτης πέντε καταστημάτων με την επωνυμία Westside Market, που βρίσκονται στην καρδιά του Μανχάταν, και ετοιμάζεται για το έκτο. Το εμπόρευμα ποικίλλει από κατάστημα σε κατάστημα, όμως όλα χαρακτηρίζονται από εκπληκτική ποικιλία τροφίμων και ποτών, που δεν μπορεί να βρει κανείς ούτε στο μεγαλύτερο σούπερ μάρκετ. Τα μαγαζιά του Γιάννη Ζωιτά θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν «παράδεισος» για τους φίλους του καλού φαγητού, καθώς διαθέτουν από φρέσκα φρούτα και λαχανικά, εκλεκτά κρέατα και φρεσκομαγειρεμένα σπιτικά πιάτα μέχρι τα πιο σπάνια μπαχαρικά.
Ο Big John
Αρκεί μόνο να αναφέρουμε ότι το πρώτο μέλος της αλυσίδας, το κατάστημα της 110ης οδού στο Μπρόντγουεϊ, διαθέτει περισσότερα από 20.000 προϊόντα!
«Ημασταν επτά αδέλφια, επτά αγόρια, και το φαγητό ελάχιστο» λέει στην εφημερίδα «New York Times» ο κ. Ζωιτάς ανακαλώντας στη μνήμη του τα παιδικά του χρόνια στην Ελλάδα. Ο γνωστός με το παρατσούκλι Big John επιχειρηματίας γεννήθηκε το 1945 και μεγάλωσε στο χωριό Ρουπακιάς στη Λευκάδα. Εκείνη την εποχή το φαγητό ήταν δυσεύρετο για τους περισσότερους Ελληνες και η οικογένεια του νεαρού Λευκαδίτη δεν ήταν εξαίρεση. Οταν ολοκλήρωσε την έκτη δημοτικού αναγκάστηκε να σταματήσει το σχολείο για να βοηθήσει τον πατέρα του στις ελιές και στα αμπέλια. Η πρόωρη εγκατάλειψη του σχολείου είναι κάτι που τον πληγώνει ακόμη και σήμερα, ωστόσο δεν τον εμπόδισε να μεγαλουργήσει στη νέα πατρίδα του, την Αμερική.
Πριν από 46 χρόνια ο φτωχός μετανάστης έφτασε στη Νέα Υόρκη και σύντομα έπιασε δουλειά σε ένα παντοπωλείο-μανάβικο στην 110η οδό στο Μανχάταν. Υστερα από χρόνια δουλειάς, πήρε δάνειο και το 1977 κατάφερε να αγοράσει το κατάστημα όπου εργαζόταν.
Σπιτικές γεύσεις
Στη συνέχεια επέκτεινε την επιχείρηση αγοράζοντας δύο παρακείμενα καταστήματα και εμπλούτισε το εμπόρευμα με το φρεσκομαγειρεμένο φαγητό που ετοίμαζε η γυναίκα του Μαρία. «Οι άνθρωποι άρχισαν να τρώνε ποιοτικά και θα πλήρωναν παραπάνω γι' αυτό» λέει χαρακτηριστικά.
Από κει και πέρα, το νερό μπήκε στ' αυλάκι και το Westside Market άρχισε να επεκτείνεται με νέα καταστήματα και σε άλλες γειτονιές του Μανχάταν. Σήμερα, ενεργό ρόλο στην επιχείρηση έχουν και τα παιδιά του κ. Ζωιτά, ο Γιώργος και η Ιωάννα, ενώ η κυρία Μαρία με τις συνταγές της εξακολουθεί να έχει τον πρώτο λόγο στην κουζίνα. Παράλληλα, η κόρη έχει τη δική της φίρμα εκλεκτού ελαιολάδου και ο γιος διατηρεί το δικό του εστιατόριο.
Τυριά, αβγά, μπίρες και το μυστικό με τις ελιές
Η εξαιρετική ποικιλία και η ποιότητα των προϊόντων είναι τα «όπλα» των Westside Market απέναντι στον τεράστιο ανταγωνισμό. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι στα ψυγεία τους μπορεί να βρει κανείς περισσότερα από 500 είδη τυριών από κάθε γωνιά του κόσμου, ενώ στα ράφια φιλοξενούνται πάνω από 250 ετικέτες μπίρας και 48 ποικιλίες... αβγών! Και επειδή οι παλιές αγάπες δεν ξεχνιούνται, κάθε κατάστημα διαθέτει το δικό του olive bar, με ελληνικές ελιές από 20 ποικιλίες, όλες φτιαγμένες με τη «μυστική συνταγή» της Μαρίας Ζωιτά.
Espressonews.gr
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης
(Atom)
Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Μόλις 13 χλµ. ανατολικά της Καστοριάς, στην ανατολική ακτή της λίμνης Ορεστιάδας, βρίσκεται ένα πολύ όμορφο χωριουδάκι, το Μαυροχώρι ή Μα...
-
Ύστερα από τον δημοσίευμα της "Κ.Ε." της π. εβδομάδος, που δεν διαψεύστηκε από κανέναν, πυκνώνουν τα ερωτηματικά που προκαλε...
-
►ΜΑΛΛΟΝ βιάστηκαν κάποιοι να αποδώσουν σ΄ ένα πρώην δήμαρχο, το... διασωληνωμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο, που εγκατέστησε ο Δήμος Καστ...
-
Ανακοινώθηκαν σήμερα οι βάσεις των Πανελλαδικών Εξετάσεων. Δείτε όλα τα ονόματα των επιτυχόντων από όλα τα Λύκεια της Π. Ε. Καστοριάς
-
►ΜΕ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗ πέντε χρόνων αποφασίστηκε από την Δικαιοσύνη, η οριστική παύση από την εργασία του, του γνωστού πλέον σε όλους πρώην τα...
-
Με πρόταση μομφής κατά της συγκυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ απαντάει η ΝΔ στην κίνηση για διεξαγωγή δημοψηφίσματος. Μετά από πολύωρη συζήτηση...
-
►ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ αποκτήσαμε κυβέρνηση! Η οποία δεν είναι ούτε συγκυβέρνηση ούτε υπηρεσιακή. Είναι κυβέρνηση “ειδικού σκοπού” σύμφωνα με τον νεολο...
-
Το υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης ξεκίνησε με την καταγραφή 501 υπηρεσιών στο gov.gr, ενώ σήμερα έχουν φτάσει πάνω από 1.500.
-
Ούτε το Καστοριανό Καρναβάλι βγήκε αλώβητο, από την οικονομική κρίση των μνημονίων και των χαρατσιών, που διακωμωδήθηκαν όμως αρκούντ...
-
Για κανόνες εμπλοκής που έχουν πλέον παραδοθεί στο Πολεμικό Ναυτικό της χώρας του κάνει λόγο ο αρχηγός του τουρκικού ΓΕΝ, Μπουλέντ Μποστ...
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου