ΣΕΛΙΔΕΣ
Αρχειοθήκη
-
►
2022
(3)
- ► Ιανουαρίου (3)
-
▼
2017
(2834)
- ► Δεκεμβρίου (79)
-
▼
Σεπτεμβρίου
(261)
- Τα ελληνικά επίσημη ξένη γλώσσα στα Λύκεια του Βελ...
- Συνελήφθη 50χρονος σε περιοχή της Καστοριάς για κα...
- Σύλληψη 59χρονου σε περιοχή της Καστοριάς για καλλ...
- Anonymous: Καλούμε μέλη απ’ όλο τον κόσμο στον πόλ...
- Νεκρός 20χρονος λόγω αναθυμιάσεων από μαγκάλι
- Έσκαβαν για τον αγωγό TAP και βρήκαν σπουδαίο αρχα...
- Πρόβλεψη Αμερικανών: Η Ελλάδα θα αποκλειστεί από χ...
- Συναγερμός στην Αντιτρομοκρατική: Βρήκαν εκρηκτικό...
- Αντιπεριφερειάρχες σε Σκουρλέτη: Κατέθεσαν τέσσερι...
- Γενική Συνέλευση της ΕΙΕΤ αυτή την ώρα στην Λάρισα
- Η αρχόντισσα της Μακεδονίας που μοιάζει με νησί Γ...
- Επιδοτούμενα Σεμινάρια για εργαζόμενους από το Επι...
- Η Εφορία «κουρεύει» πρόστιμα - Αναλυτικά παραδείγματα
- Κονδύλια και πληρωμές σε αγρότες και κτηνοτρόφους
- Αντιδράσεις για το μάθημα των Θρησκευτικών - Οι γο...
- Στον Βόλο η πρώτη προσφυγή κατά του ΕΝΦΙΑ
- Χάος στα αεροδρόμια του πλανήτη: Κατέρρευσαν τα συ...
- Πιστοποίηση και χρηματοδότηση φορέων και σωματείων...
- Ποιες περιοχές θα αποκτήσουν σύντομα δίκτυο φυσικο...
- ΟΑΕΔ: Ποιοι μακροχρόνια άνεργοι αποκτούν ιατροφαρμ...
- Νέα κριτήρια στις ρυθμίσεις οφειλών προς ασφαλιστι...
- Κοζάνη: Με πολλά παρατράγουδα η πρώτη κλήρωση για ...
- H 33η “ΕΜΠΟΡΟΒΙΟΤΕΧΝΙΚΗ & ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΔΥΤΙΚΗΣ ...
- Φιλικός Ποδοσφαιρικός αγώνας στην Καστοριά με κοιν...
- Τους Εντεταλμένους Συμβούλους όρισε ο Θ. Καρυπίδης
- Ξαναχτύπησαν οι Anonymous Greece: Έδωσαν στη δημοσ...
- Ιστορική ημέρα για τις γυναίκες στη Σαουδική Αραβί...
- Διαψεύδει η Τράπεζα της Ελλάδος «επίθεση» των Anon...
- Πότε γίνεται κόκκινη η οφειλή του ΕΝΦΙΑ
- Οι Anonymous χτύπησαν την Τράπεζα της Ελλάδος -Δια...
- Η επίσημη ανακοίνωση της αστυνομίας για το θανατηφ...
- Περιφέρεια Δυτ. Μακεδονίας: Ενημέρωση των πολιτών ...
- Καταθέσεις: Αντί για επιτόκια… προσφορές και κουπόνια
- Καστοριά: Αυτοκτόνησε 75χρονος στην Κορομηλιά
- Τοπικές καταιγίδες προβλέπονται για σήμερα - Έως 2...
- Πότε θα γίνει η καταβολή του Κοινωνικού Εισοδήματο...
- Αυτοκινητόδρομος Ε65: Ο αδύναμος κρίκος του δικτύο...
- Νεκρός ο αδελφός πρώην δημάρχου σε τροχαίο στο Άργ...
- ΟΓΑ: Επίδομα σε πολύτεκνες μητέρες ύψους 1.000 ευρώ
- Παραπέμπονται 8 αντιδήμαρχοι των δήμων της Καστορι...
- Έρχεται και στη Ελλάδα η κρίση γάλακτος
- Ο καφές και η Δημοκρατία. Του Χρήστου Γιούτσου
- Δεκάδες προσφυγές στο ΣτΕ για τα 38 διόδια της Εγν...
- Όλα αλλιώς στη Γερμανία μετά τις κάλπες: Προς τριπ...
- Ο ΤΑΡ "κουρεύει" τα ανταποδοτικά που θα έδινε στο...
- Η Μέρκελ και ο «κύκλος» των Ελλήνων πρωθυπουργών
- Γερμανικές εκλογές – Exit Polls: Πτώση για Μέρκελ ...
- Τελικά δεν ήρθε το… τέλος του κόσμου!
- Οι Anonymous «έριξαν» την ιστοσελίδα ηλεκτρονικών ...
- ΕΜΥ: Εκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού με βροχές κ...
- Η Θεσσαλονίκη δεν ξεχνά τη μεγάλη καταστροφή. 100...
- Ανοιξαν οι κάλπες στη Γερμανία – «Μάχη» των κομμάτ...
- Με λίστα ψωνίζουν πλέον από το σούπερ μάρκετ οι Ελ...
- Βίντεο - σοκ: Αποκολλήθηκε γιγαντιαίο παγόβουνο - ...
- Σατανικό ζευγάρι πλουσίων σκότωσε την νταντά και έ...
- Προσλήψεις δασολόγων και δασοπόνων για τους δασικο...
- Σήμερα το…”τέλος του κόσμου”;
- Με 320χλμ. έτρεχε η Πόρσε του Βακάκη στο τραγικό δ...
- Θανατηφόρο δυστύχημα στην Εγνατία Οδό (μετά τα διό...
- Σκληρή επιστολή της ΠΟΑΣΥ στην κυβέρνηση: Μην τολμ...
- Μεγάλη πυρκαγιά στη Χαλκιδική-απειλούνται σπίτια (...
- Αλλαγές στα εισιτήρια του ΟΑΣΘ
- Ξεκινά ο υπολογισμός εισφορών ΕΦΚΑ με βάση τα εισο...
- Ο καιρός τρελάθηκε: Δες που έπεσε το πρώτο χιόνι σ...
- Ημερίδα με θέμα: "Βιωσιμότητα και μετεξέλιξη του Π...
- Διαγωνισμός σχεδίου μόδας από την Ελληνική Ομοσπον...
- Διακοπή νερούσ το Δισπηλιό
- Οδηγός πληρωμών για αγρότες -Πότε και σε ποιους κα...
- Πρόσληψη ενός γιατρού στον Δήμο Καστοριάς
- Τρεις πτήσεις την εβδομάδα από Αθήνα προς Κοζάνη κ...
- Μπαίνει και επίσημα το φθινόπωρο το βράδυ της Παρα...
- Συνετρίβη ιδιωτικό αεροπλάνο στο αεροδρόμιο Ατατού...
- Πρόσκληση του συλλόγου Απολλωνιαδιτών Καστοριάς
- ΡΑΓΔΑΙΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ Στη Δικαιοσύνη η ρύπανση του Αλ...
- Πόσο θα κοστίσει φέτος το πετρέλαιο θέρμανσης - Τι...
- Το πρωτοσέλιδο της Καστοριανής Εστίας 21-9-2017
- Δείτε ποιος θα παραστεί στην κηδεία του Κώστα Σημα...
- Η ΝΟΔΕ Καστοριάς για τον θάνατο του Κώστα Σημαιοφο...
- ΕΣΠΑ: Επιδότηση για εγκατάσταση καυστήρα φυσικού α...
- Πέθανε ο Κώστας Σημαιοφορίδης
- Δια βίου αφαίρεση διπλώματος για όσους συλληφθούν ...
- Απάντηση του Αντιπεριφερειάρχη Σ. Αδαμοπούλου σε δ...
- Οι αυτοεξόριστοι “δημοσωτήρες” της Καστοριάς
- Π.Ε. Καστοριάς: Φτιάχνει δρόμους για τους... λαθρο...
- Ανακάλυψη μύκητα που μπορεί να διασπάσει πλαστικό ...
- Επικίνδυνη τροπολογία στη Βουλή – ΝΔ, ΑΝ.ΕΛ., ΔΗ.Σ...
- Έφυγε από τη ζωή ο Πρόεδρος των Συνοριοφυλάκων Κασ...
- Ο Διοικητής του Νοσοκομείου ευχαρίστησε δημόσια το...
- Πολύνεκρο τροχαίο στη Θεσσαλονίκη: Δύο μοτοσικλέτε...
- Καμία παιδική χαρά του Νομού Καστοριάς δεν είναι π...
- Ο Μ. Χατζησυμεωνίδης για τα ανταποδοτικά έργα του ...
- Δημ. Συμβούλιο Καστοριάς: Σοβαρές αποκαλύψεις από ...
- Απίστευτο! Κι όμως πρότειναν τον Κ. Σημαιοφορίδη γ...
- Υπ. Παιδείας: Οδηγίες στα σχολεία για κινητά τηλέφ...
- ΚΕΔΕ: Δεσμεύουν πάλι τα ταμειακά διαθέσιμα των δήμ...
- Ο Σύνδεσμος Γουνοποιών Καστοριάς στη ΔΕΘ
- Η Ελληνική Ομοσπονδία Γούνας εντάχθηκε στην οικογέ...
- Π.Ε. Καστοριάς: Έναρξη Ψηφιακών Υπηρεσιών Συνταγής...
- Μόνιμη έκθεση της συλλογής φωτογραφιών του Λεωνίδα...
- Τα θέματα που θα συζητηθούν στο Δημοτικό Συμβούλιο...
- ► Φεβρουαρίου (194)
- ► Ιανουαρίου (207)
-
►
2016
(1885)
- ► Δεκεμβρίου (150)
- ► Σεπτεμβρίου (258)
- ► Φεβρουαρίου (129)
- ► Ιανουαρίου (102)
-
►
2015
(1400)
- ► Δεκεμβρίου (76)
- ► Σεπτεμβρίου (105)
- ► Φεβρουαρίου (133)
- ► Ιανουαρίου (126)
-
►
2014
(1174)
- ► Δεκεμβρίου (123)
- ► Σεπτεμβρίου (211)
- ► Φεβρουαρίου (29)
- ► Ιανουαρίου (14)
-
►
2013
(213)
- ► Δεκεμβρίου (30)
- ► Σεπτεμβρίου (19)
- ► Φεβρουαρίου (19)
- ► Ιανουαρίου (19)
-
►
2012
(201)
- ► Δεκεμβρίου (13)
- ► Σεπτεμβρίου (14)
- ► Φεβρουαρίου (19)
- ► Ιανουαρίου (20)
-
►
2011
(185)
- ► Δεκεμβρίου (12)
- ► Σεπτεμβρίου (13)
- ► Φεβρουαρίου (24)
- ► Ιανουαρίου (10)
Από το Blogger.
ΑΝΑΖΗΤΕΙΣΤΕ ΣΤΟ ΙΣΤΟΛΟΓΙΟ ΜΑΣ
Πνευματική ιδιοκτησία & Αντιγραφή υλικού
Το περιεχόμενο του blog μας αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία του kastorianiestia.gr
H αναδημοσίευση υλικού σε άλλη ιστοσελίδα επιτρέπεται μόνο με την προϋπόθεση αναφοράς της πηγής με ενεργό link προς το πρωτότυπο άρθρο.
Το περιεχόμενο του blog μας αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία του kastorianiestia.gr
H αναδημοσίευση υλικού σε άλλη ιστοσελίδα επιτρέπεται μόνο με την προϋπόθεση αναφοράς της πηγής με ενεργό link προς το πρωτότυπο άρθρο.
Πρόσφατα
3 Σεπτεμβρίου 2017
Καλό αλλά λίγο το ελληνικό κρασί φέτος
9/03/2017 03:10:00 μ.μ.
|
|
Σημαντικά μειωμένη είναι φέτος η παραγωγή οινοστάφυλων σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας με πρώτη τη Σαντορίνη, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών του καλοκαιριού, που έκαψαν τον καρπό. Ενώ ο τρύγος σε όλη την Ελλάδα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, αμπελουργοί και οινοποιοί μιλούν για πολύ καλή χρονιά, όσον αφορά στην ποιότητα. Χαμηλή αναμένεται η παραγωγή και στην υπόλοιπη Ευρώπη, όπου φαίνεται ότι η Ιταλία θα στεφθεί για τρίτη χρονιά πρώτη χώρα κρασιού στον κόσμο, λόγω των καταστροφών στους γαλλικούς αμπελώνες.
«Εγώ είμαι με τα καφάσια στα χέρια και εσύ με ρωτάς τι γίνεται. Τι να γίνεται δηλαδή; Της τρελής....». Η επικοινωνία με τους ανθρώπους του κρασιού αυτή την εποχή δεν είναι και πολύ εύκολη. Ακόμα και να τους πετύχεις σε στιγμή ανάπαυλας, το μυαλό τους βρίσκεται στα σταφύλια που κρέμονται ακόμα από τα κλήματα, έκθετα στα καπρίτσια του καιρού που από τη μια στιγμή στην άλλη μπορεί να φέρει τα πάνω κάτω. «Κάθε μέρα κάνουμε μετρήσεις, μετράμε τους βαθμούς, τη χρωματική ένταση και ευχόμαστε ο καιρός να παραμείνει ευνοϊκός λίγες ημέρες ακόμα. Μόνο όταν κλείσεις μέσα τη σοδειά της χρονιάς μπορείς να ησυχάσεις», λέει ο πρόεδρος του Συνδέσμου Οινοποιών Νεμέας Νίκος Βλάχος. Παραμονές της εκκίνησης του τρύγου για το Αγιωργίτικο στην περιοχή της Νεμέας, οι αμπελουργοί ανοίγουν τα οινοποιεία τους στο κοινό γιορτάζοντας το κλείσιμο των Μεγάλων Ημερών της Νεμέας, του μήνα εκδηλώσεων που πραγματοποιείται φέτος για 13η χρονιά στην περιοχή.
Σήμερα και αύριο, μάλιστα, σε πολλά οινοποιεία οργανώνονται συναυλίες, παραστάσεις έως Καραγκιόζης που αποφασίζει να φτιάξει –τι άλλο;– κρασί (περισσότερες πληροφορίες http://www.nemeawineland.com/news/MegalesMeresNemeas2017).
Έντυπη«Εγώ είμαι με τα καφάσια στα χέρια και εσύ με ρωτάς τι γίνεται. Τι να γίνεται δηλαδή; Της τρελής....». Η επικοινωνία με τους ανθρώπους του κρασιού αυτή την εποχή δεν είναι και πολύ εύκολη. Ακόμα και να τους πετύχεις σε στιγμή ανάπαυλας, το μυαλό τους βρίσκεται στα σταφύλια που κρέμονται ακόμα από τα κλήματα, έκθετα στα καπρίτσια του καιρού που από τη μια στιγμή στην άλλη μπορεί να φέρει τα πάνω κάτω. «Κάθε μέρα κάνουμε μετρήσεις, μετράμε τους βαθμούς, τη χρωματική ένταση και ευχόμαστε ο καιρός να παραμείνει ευνοϊκός λίγες ημέρες ακόμα. Μόνο όταν κλείσεις μέσα τη σοδειά της χρονιάς μπορείς να ησυχάσεις», λέει ο πρόεδρος του Συνδέσμου Οινοποιών Νεμέας Νίκος Βλάχος. Παραμονές της εκκίνησης του τρύγου για το Αγιωργίτικο στην περιοχή της Νεμέας, οι αμπελουργοί ανοίγουν τα οινοποιεία τους στο κοινό γιορτάζοντας το κλείσιμο των Μεγάλων Ημερών της Νεμέας, του μήνα εκδηλώσεων που πραγματοποιείται φέτος για 13η χρονιά στην περιοχή.
Σήμερα και αύριο, μάλιστα, σε πολλά οινοποιεία οργανώνονται συναυλίες, παραστάσεις έως Καραγκιόζης που αποφασίζει να φτιάξει –τι άλλο;– κρασί (περισσότερες πληροφορίες http://www.nemeawineland.com/news/MegalesMeresNemeas2017).
Την ίδια στιγμή, στη Σαντορίνη (το νησί όπου παραδοσιακά κάθε χρόνο ξεκινά ο τρύγος στις αρχές Αυγούστου) οι οινοποιοί ψάχνουν σταφύλια. «Εξαιρετική χρονιά, πολύ λίγο σταφύλι», λέει στην «Κ» ο οινοποιός Γιάννης Τσέλεπος.
«Είχαμε μείωση της παραγωγής εξαιτίας του καύσωνα κατά 40%-45%. Κανένα οινοποιείο δεν κάλυψε τις ανάγκες του», λέει. Ο κ. Ματθαίος Δημόπουλος, γενικός διευθυντής της Ενωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων Santo, κάνει λόγο για μείωση της παραγωγής κατά 30% –γεγονός που αύξησε τις τιμές για τους αμπελουργούς– και τονίζει ότι υπάρχει μεγάλη έλλειψη πρώτης ύλης. «Ετσι όπως διαμορφώθηκε η κατάσταση, κανένας δεν κάλυψε τις ανάγκες του», τονίζει, δεδομένου ότι το Ασύρτικο από τη Σαντορίνη είναι διάσημο σε όλον τον κόσμο.
Στη Βόρεια Ελλάδα
Στο μεταξύ, στη Βόρεια Ελλάδα έχει ήδη τρυγηθεί το Merlot και όλες οι λευκές ποικιλίες, με εξαίρεση τον Ροδίτη και το Ασύρτικο. Η σοδειά ήταν πολύ καλή σε ποιότητα, αλλά μειωμένη σε ποσοστό 10%-20%. Ωστόσο, η εμβληματική κόκκινη ποικιλία του ξινόμαυρου θα ξεκινήσει να μαζεύεται τις επόμενες δύο εβδομάδες, μέσα στον Σεπτέμβριο. Οι αυξημένες θερμοκρασίες του καλοκαιριού έφεραν πιο νωρίς τον τρύγο, που συνήθως γίνεται τον Οκτώβριο. «Είμαι συγκρατημένα αισιόδοξος για μια μεγάλη χρονιά», λέει στην «Κ» ο οινοποιός Στέλιος Μπουτάρης με αμπέλια στη Νάουσα και το Αμύνταιο. «Είχαμε πολύ καλές και αναγκαίες βροχές στις αρχές Ιουλίου και τώρα έχουμε τον σωστό για τα αμπέλια καιρό. Ζεστές ημέρες και κρύες νύχτες». Οσον αφορά την ποσότητα, εξηγεί ότι το χαλάζι έπληξε την παραγωγή στο Αμύνταιο, αλλά δεν αναμένεται ιδιαίτερη μείωση. Ωστόσο, στην Ευρώπη και συγκεκριμένα στη Γαλλία προβλέπεται ότι η παραγωγή οινοστάφυλων θα πέσει σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα, λόγω των εξαιρετικά χαμηλών θερμοκρασιών που σημειώθηκαν τον Ιούνιο, με αποτέλεσμα βέβαια την αύξηση των τιμών για τους αμπελουργούς.
kathimerini.gr
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης
(Atom)
Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Ποιοι είναι οι σημερινοί εικοσάρηδες; Τι γνωρίζουμε πραγματικά γι’ αυτούς; Tι θέλουν; Πώς ζουν; Είναι ευχαριστημένοι από τη ζωή τους; Το...
-
Οι Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποίησαν την ισχυρότερη μη πυρηνική βόμβα που διαθέτουν στο οπλοστάσιό τους σε μια επιχείρηση που πραγματοποί...
-
Επτά προτάσεις εναλλακτικών μορφών χρηματοδότησης της πραγματικής οικονομίας στην Ελλάδα κατέθεσε το Κέντρο Προγραμματισμού και Οικονομικ...
-
Την Κυριακή 10 Σεπτεμβρίου 2017 θα τελεστεί το 6μηνο μνημόσυνο του αδικοχαμένου ταξιτζή Κοσμά Τζέλιου. Τελούμε την Κυριακή 10-9-2017 στ...
-
Άρθρο του Δημήτρη Ιατρίδη Όταν πριν από ένα χρόνο περίπου ο χερ Φούχτελ χτυπούσε την πόρτα του Δημάρχου Καστοριάς, ως απεσταλμένος της ...
-
Ενα τουρκικό εμπορικό πλοίο, το οποίο έπλεε 3 ν.μ από την Ρόδο αρνήθηκε να υπακούσει στις εντολές της ελληνικής ακτοφυλακής για έλεγχο κα...
-
Αθλητικοί χώροι αλλά και αναψυχής δίπλα στο δασάκι Άργους Ορεστικού. Η εγκατάληψη σε όλο της το μεγαλείο. Γήπεδο 5X5, κιόσκια και άκοπα...
-
►ΜΑΛΛΟΝ βιάστηκαν κάποιοι να αποδώσουν σ΄ ένα πρώην δήμαρχο, το... διασωληνωμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο, που εγκατέστησε ο Δήμος Καστ...
-
Στο σημείο της σημερινής στρατιωτικής τραγωδίας με την πτώση του ελικοπτέρου που προκάλεσε τον θανατο 4 ατόμων πριν από 40 χρόνια είχε συ...
-
Το Μπαϊρακτάρειο Δημοτικό Ωδείο Καστοριάς, διοργανώνει την Κυριακή 17 Δεκεμβρίου στις 6.00 το απόγευμα συναυλία με τίτλο
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου